Ingrédients: 40 g de riz blanc rond 1/2 litre de lait 35 g de sucre en poudre zeste 1/2 citron 1 bâton de cannelle 1cuil. à café de Maïzena 2 jaunes d’oeufs Compote de fraise: 150g fraises 30 g de sucre en poudre (selon le gout) 1 càs d’eau aromes fruits rouge (facultatif) Phases techniques de la recette : Mélanger le... Read more »
المقادير: 40غ الروز الابيض العادي 1/2 لتر حليب 1/2 حامضة عود قرفة ملعقة صغيرة نشا أصفر بيضة قطع فراولة compote fraise: 150غ فراولة ملعقة كبيرة سكر (حسب الذوق) رأس ملعقة نكهة الفواكه الحمراء (اختياري) الطريقة: نضع الفراولة مقطعة لقطع و السكر و نكهة الفواكه الحمراء على النار ونحرك الكل حتى يبدأبالغليان و يتكون سيرو ثم نتركه جانبا يبرد نحتفض ب1/2... Read more »
المقادير: شرائح الدجاج أو الداند عصير 2 حامضات صلصة الصوجا شوية كريمة سائلة ملعقة صغيرة نشا حبات الخيار المخلل ثوم محكوك قطعة زبدة هريسة ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: نقطع الشرائح لقطع ننتبلها بنصف كمية عصير الحامض الثوم شوية من صلصة الصوجا الملح الابزار و زت الزيتون و نتركها لساعة أو أكثر نطهي الشرائح في مقلاة من الجهتين و نحتفض... Read more »
Ingrédients: 100g de beurre 100g poudre d’amande 100g de sucre 2 oeufs 60g farine 120g fraise 1 càs sucre Phases techniques de la recette : Tailler les fraises en petits dés Faire cuire à feu moyen pendant 7 minutes avec un peu d’eau et une cuil. à soupe de sucre Le résultat doit être sirupeux. Réserver Faire fondre le beurre au... Read more »
Ingrédients: Poulet Œufs Farine Poivron rouge Corn flakes Un peu de lait Fromage rapé La marinade: Huile d’olive Moutarde sauce piquante Ail rapé Sel poivre sauce de soja jus de citron Phases techniques de la recette : Mélanger les éléments de la marinade Couper le poulet en forme de doigts et laisser mariner pendant une heure ou plus Mélanger la farine... Read more »
المقادير: 100غ زبدة 100غ اللوز 100غ سكر 2 بيضات 60غ دقيق 120غ فراولة ملعقة سكر الطريقة: نقطع الفراولة لقطع ونضعها في كاسرول على نار معتدلة مع ملعقة السكر و نحرك ل 7 دقائق تقريبا نزيله من على النار و نحتفظ به جانبا نخفق البيض مع السكر جيدا ثم نضيف بودرة اللوز و نمزج ثم الدقيق شيئا فشيئا ثم نضيف الزبدة... Read more »
المقادير: عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا طون مصفى من الزيت بصل فلفل أحمر زيتون أخضر مقطع معدنوس مقطع جبن محكوك بيض للدهن زنجلان أبيض الطريقة: نقطع البصل شرائح و نضعها على النار مع ملح ابزار و زيت الزيتون بعد ما يذبل نضيف له قطع الفلفل و الزيتون نطلق العجين جيدا نضع الحشو و الجبن و المعدنوس مقطع و نلف... Read more »
المقادير: معجنات Nouilles بلح البحر (بوزروك)معلب صلصة الطماطم الوصفة هنا طماطم صغيرة حبق زيت زيتون ملح الطريقة: بعد تحضير صلصة الطماطم نضيف لها بلح البحر و نحرك الكل على النار نضيف قطع الطماطم مع التحريك قليلا نسلق المعجنات في ماء مملح و زيت زيتون ثم نصفيها و نمزجها بالصلصة و نضيف قطع الحبق ألف صحة Read more »
المقادير: 4 بيضات 1/2 كأس زيت 1 كأس سكر 1 كأس جزر محكوك رقيق 1سكر ڢاني 2 خميرة الحلوى 2 ملاعق كبار كاكاو الدقيق حسب الخليط (6 م ك تقريبا) لسقي الكيك: كأس كبير ماء ساخن 2 ملاعق صغيرة قهوة ملعقة كبيرة سكر للتزيين: شوكولا اسود ياغورت شوكولا الطريقة: نفرق بياض البيض على الأصفر و نخفق بخلاط كهربائي أبيض البيض... Read more »
المقادير: أفوكا السوريمي حبات الذرة السيبوليت الطماطم الخيار الفجل الصلصة: مايونيز ملح ابزار زيت زيتون خل الطريقة: نقسم الافوكا لنصفين و نفرغها مع الاحتفاظ بالقشره مجموعة نقطع ما أفرغناه لقطع و نضيف له السوريمي مقطع و حبات الذرة نمزج الكل مع صلصة المايونييز ثم نملأ به قوالب الأفوكا و نرش عليه السيبوليت مقطع و نزين بالطماطم و الخيار و الفجل... Read more »
المقادير: عجين البيتزا الوصفة هنا البوارو زيت زيتون ملح ابزار قطعتي فرماج قشدة طرية قمرون كلمار فلفل الوان فطر سوريمي زعتر فرماج محكوك الطريقة: نطلق العجين جيدا و نضعه في انية البيتزا و نثقبه بالشوكة نحضر كويرات نزين بها جوانب البيتزا: نأخذ كل كويره من العجين و نحشوها بالفرماج أو الجبن الأبيض و نصصفها على الجوانب نقطع البوارو لدوائر نضعها... Read more »
المقادير: كريب مالح الوصفة هنا دجاج ملح بصلة صغيرة حبوب الابزار ورقة سيدنا موسى الفطر الفرماج الأحمر محكوك بيض مخفوق الخبز المحمص المطحون البيشاميل: ملعقتين زبدة ملعقتين دقيق ملح ابزار ماء الدجاج الطريقة: نضع قطع الدجاج في طنجرة على النار مع الملح البصلة صغيرة حبوب الابزار ورقة سيدنا موسى والماء الكافي لطهي الدجاج بعد طهيه نصفي الماء و نحتفط به... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية