المقادير: العجين المورق لوز مقلي و مهرمش زبيب زبدة عود قرفة سكر شوكولا فيرمسيل الطريقة: نطلق العجين جيدا و نقطعه شرائط رقيقة نلف العجين على قالب الكورني و ندخله الفرن حتى يطهى نضع الزبيب في الماء لبعض الوقت ثم نضعه على النار مع شوية ماء و قطعة زبدة و عود قرفة و نحرك ثم نضيف السكر و نحرك حتى يتعسل... Read more »
المقادير: العجين: 2 كيسان دقيق أبيض 1/2 كأس دقيق أصفر ملح ماء دافئ الحشو: كفتة بصل فلفل احمر زيتون اخضر مقطع معدنوس هريسة زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نمزج مكونات العجين و ندلكها جيدا و نتركها ترتاح نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع ملح ابزار و زيت و نحرك حتى يذبل ثم نضيف باقي المكونات ما عدا ذ... Read more »