- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: شهيوات مغربية
-
كعب غزال ملون
المقادير: العجين: 250غ دقيق 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة سكر صقيل ملح شوية ماء الزهر ماء بارد العقدة: 1/2 كيلو لوز 250غ سكر القليل من المسكة الحرة مطحونة ماء الزهر ملعقة صغيرة زبدة ملعقة صغيرة زيت ملعقة صغيرة مربى القليييل من روح الفاني 1/2 ملعقة صغيرة قرفة كاكاو للتزيين: ناباج زنجلان أبيض الطريقة: تحضير... Read more »
-
قطايف بالكفتة
المقادير: ورقة البسطيلة الحشوه: كفتة بصل ملح ابزار فلفل أحمر هريسة زيت زيتون قزبر و معدنوس الطريقة: نضع البصل مقطع صغير على النار مع زيت زيتون ملح و ابزار حتى يذبل ثم نضيف باقي العناصر و نحرك حتى تطهى الكفتة نقطع الورقة لمستطيلات و الباقي لأشرطة ثم نضع شوية حشو و نلف نخفق بيضة و نثبت بها اخر الورقة نصفف... Read more »
-
بيتزا بالعجين المورق
المقادير: العجين المورق الحشو: قمرون كلمار بوزروك صلصة الطماطم الوصفة هنا بصل فلفل فرماج زيتون أسود ملح ابزار زيت زيتون ورقة سيدنا موسى الطريقة: في مقلاة على النار نضع قطع الكلمار و بوزروك ورقة سيدنا موسى ملح ابزار زيت زيتون و ىحرك ليطهوا نضيف القمرون و نحرك نبسط العجين جيدا لمستطيل نقطع شرائط ىضعها في الجوانب و نثبتها بالبيض المخفوق... Read more »
-
جينواز
المقادير: 5 بيضات+كأس (عنبة) سكر+ قشرة حامضة+ملعقة عصير الحامض+2 خميرة الحلوى+الدقيق حسب الخليط الطريقة: نفرق ابيض البيض عن الاصفر و نخفق بياض البيض مع شوية ملح جيدا نخفق أصفر البيض جيدا مع السكر ثم نضيف له شويه من بياض البيض و قشرة حامضة و ملعقة عصير الحامض و نحرك بمهل نعيد خليط صفار البيض إلى بياض البيض و نحرك بمهل... Read more »
-
صابلي الخميسة
المقادير: عجين الصابلي الوصفةهنا للتزيين: شوكولا أسود و أبيض قطاعه و قوالب الشوكولا على شكل خميسة البودرة النحاسية الخاصة بالحلويات الطريقة: نذيب الشوكولا في حمام مائي و نملأ القوالب و ندخلهم الثلاجة نطلق العجين بالمدلك جيدا أو من الأفضل استعمال الآلة الخاصه و نقطع بالقطاعة و نصففهم في آنيه و ندخلهم الفرن بعد ما نخرجهم من الفرن نتركهم ليبردوا جيدا... Read more »
-
صابلي على شكل وردة و آخر مزين بالشوكولا
المقادير: عجين الصابلي الوصفةهنا كاكاو للتزيين: شوكولا مربى حليب مركز محلى الطريقة: نأخذ شويه من العجين و نضيف له الكاكاو و نمزج جيدا لنحصل على عجين بني بالشوكولا نطلق العجين بالمدلك جيدا أو من الأفضل استعمال الآلة الخاصه و نقطع الأشكال نصففهم في الآنيه و ندخلهم الفرن نذيب الشوكولا في حمام مائي و نشكلهم حسب القوالب المتوفره ثم نلصق الصابلي... Read more »
-
صابلي بالمربى
المقادير: عجين الصابلي الوصفةهنا للتزيين: شوكولا فيرمسيل مربى المشمش القليل من الكليكوز رقائق اللوز الطريقة: نطلق العجين بالمدلك جيدا أو من الأفضل استعمال الآلة الخاصه نرش شويه فيرميسيل و نضع العجين ثم نمرر المدلك ليلتصق الفيرمسيل نقطع مربعات و نقلبهم في آنية فرن و نقطع مربعات أخرى و بمربع أصغر نقطع في الوسط لنحصل على إطار فارغ من الوسط و... Read more »
-
حلوى الكرموصة
المقادير: العجين: 1/2كأس حليب 1/2 كأس زيت 1/2 كأس زبده مذوبه 1/2 كأس ماء الزهر ملون أخضر الدقيق حسب الخليط الحشو: 125غ كوك 125غ زبيب 125غ لوز محمر أو كاوكاو محمر بقشرته شويه ماء الزهر للتزيين: عسل الطريقة: الحشو: نفرم الكوك و الزبيب و اللوز أو الكاوكاو مع بعض جيدا ثم نمزجهم بشويه ماء الزهر و نشكل كويرات العجين: نمزج... Read more »
-
عجين الكريب حلو بدون زبدة
وصفة كريب رائعة و خفيفة بدون زبدة المقادير: ربع لتر حليب 1/2 كأس ماء (العنبه) 1/2 فانى 1/2 ياغورت فاني شويه ملح 1/2 ملعقة سكر 190غ دقيق 2 بيضات الطريقة: نمزج الكل جيدا في الخلاط الكهربائى ماعدا البيض ثم نضيف البيض و نمزج ثم نطهيه في مقلاة غير لاصقة من الجهتين مع دهنها بشويه زبده إذا اقتضى الأمر Read more »
-
عجين الكريب حلو
المقادير: بيضات2 شويه ملح شوية سكر ملعقة كبيرة زبدة مذابه 80غ دقيق 1/4لتر حليب الطريقة: نمزج جميع العناصر في الخلاط الكهربائي ما عدا الحليب ثم نبدا باضافة الحليب تدريجيا مع المزج دائما ثم نقوم بطهيه في مقلاة غير لاصقة من الجهتين Read more »
