المقادير: عجين الكيش الوصفة هنا بصل كأس ياغورت طبيعي 4 معالق حليب 2 بيضات فرماج محكوك ملح ابزار الطريقة: نقطع البصل شرائح و نضيف له زيت زيتون ملح و ابزار و نضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يذبل و يتغير لونه نطلق العجين و نضعه في مول مدهون و نثقبه بشوكة نمزج الياغورت الحليب البيض الفرماج الملح والابزار جيدا... Read more »
المقادير: غ 200سميدة رقيقة 1/2 كأس صغير ممزوج زيت و زبدة شويه ملح 1/4 ساشي خميرة الحلوى خميرة الخبز زعتر محكوك الحليب الحشو: بصل كفتة زيتون أسود زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نقطع البصل رقييييق جدا و نضعه في مقلاه مع زيت زيتون ملح و ابزار ثم نضيف شويه كفتة و زيتون أسود مقطع صغير و نمزج الكل جيدا... Read more »