لمشاهدة الوصفة بالتفصيل المرجو الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/Yt7Tutgmn-w المقادير: 350غ شرائح الدجاج تتبيلة الدجاج: ملح ابزار زيت الزيتون ملعقة موطارد à l’ancienne حبق مجفف ثوم مجفف سيبوليت مجفف ملعقة عصير الحامض الصلصة: علبة فطر معلب علبة قشدة طرية قطعة زبدة حبق مجفف ثوم مجفف سيبوليت مجفف ملح ابزار
ماضلين
لمشاهدة الوصفة بالثفصيل المرجو الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/5Tqzjjkpb9o المقادير: 2بيضات 90غ سكر 140غ دقيق 4 ملاعق كبار حليب 65غ زبدة عصير و قشرة 1/2 حامضة 1 خميرة الحلوى شوكولا أسود للتزيين
بيتزا بالطون
المقادير: عجين البيتزا الوصفة هنا صلصة الطماطم الوصفة هنا الطون زيتون أخضر مقطع بصل فلفل زعتر محكوك جبن محكوك الطريقة: نطلق العجين و نقطعه مربع (حسب الرغبة) نوزع فوقه صلصة الطماطم و الطون مصفى من الزيت و البصل و الفلفل مقطعين شرائح رقيقة ثم نضيف قطع الزيثون و نرش الزعتر و الجبن و ندخلها الفرن…
بيتزا بالدجاج و صلصة رووعة
المقادير: عجين البيتزا الوصفة هنا صلصة الطماطم الوصفة هنا قشدة طرية قطع الدجاج بصل فلفل اخضر و احمر زيت زيتون ملح ابزار زعتر جبن أحمر محكوك الطريقة: نضع قطع الدجاج على النار مع الزيت و الملح و البزار حتى يستوي ثم نضيف ملعقة قشدة طرية و نمزج نمزج القشدة مع الصلصة جيدا نطلق العجين جيدا…
فطيرة بالموزاريلا و التوابل السورية
المقادير: العجين الوصفة هنا صلصة الطماطم الوصفة هنا قشدة طرية موزاريلا توابل سورية (تباع في محلات التوابل الشرقية) الطريقة: نطلق العجين و نقطعه مربه (حسب الرغبة) نمزج صلصة الطماطم بالقشدة و نوزعها فوق العجين و نطوي جوانب العجين (الصورة) ثم نرش التوابل السورية و نضع دوائر الموزاريلا و ندخلها الفرن التوابل السورية ألف صحة
تشيز كيك الحامض و البرتقال
المقادير: طبقة البيسكوي: 200غ البيسكوي ملعقة زبدة مذوبه ملعقة حليب مركز محلى طبقة الكريما: 200غ كريمة سائلة (هولالا) 100غ جبن طري عصير و قشرة برتقالة عصير حامضة و قشرة حامضة 3 معالق حليب مركز محلى (حسب الذوق) للتزيين: شرائح البرتقال و الحامض شوكولا الحامض و البرتقال الخاض بالتزيين الطريقة: نفرم البيسكوي مع الزبدة و الحليب المركز…
كيك الفلان
الوصفة بالطريقة المفصلة بالفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/C1G1GMihBA0 المقادير: مقادير الفلان: 1/2 لتر حليب 1 ساشي فلان كراميل أو شوكولا (بالسكر) مقادير الكيك: 2 بيضات 1 كأس صغير حليب 1 كأس صغير سكر 1/2 كأس صغير زيت 1 كأس (عنبة) دقيق أبيض 1 خميرة و نصف حلوى 1 ملعقة كاكاو
ديسير شوكو/فاني (وصفة Thermomix TM5)
الوصفة موجودة علىTm5 و من لا تتوفر على Thermomix تحضرها بنفس طريقة الوصفة الموجودة في الرابط مع تعويض البيستاش بالفاني الوصفة هنا و لأعطائها الشكل المائل نصب الخليط الاول في الكؤوس و نضعه على صفيحة مموجة (الصورة) و ندخله الثلاجة حتى يتجمد و يأخذ الشكل المائل ثم نصب الخليط الثاني ألف صحة
سومون و معجنات سوداء بصلصة الفطر
المقادير: سومون معجنات سوداء فطر معلب قشدة طرية ملح ابزار ثوم محكوك عصير الحامض قطعة زبدة الطريقة: نتبل السومون بالثوم الملح الابزار و عصير الحامض و نتركه جانبا نسلق المعجنات في ماء مملح و نصفيها نضع الفطر مع قطعة الزبدة الملح و الابزار و القليل من الثوم على النار و نحرك ثم نضيف القشدة و…
سلطة بسيطة و جميلة
المقادير: خس فكوس طماطم صغيرة جبن احمر بصل ابيض برتقال جزر الصلصة: زيت زيتون خل ملح ابزار الطريقة: نقطع الخس و نفرشه في الطبق ثم نضع عليه دوائر الفكوس ثم باقي المكونات نمزج مكونات الصلصة و نوزعها فوق السلطة ألف صحة
كوكلي بصلصة الياغورت و الاعشاب في الفرن
المقادير: 3 كوكلي 1 ياغورت طبيعي زعتر محكوك ازير مجفف حبق مجفف ملعقة مركز الطماطم ثوم مجفف عصير الحامض ملح ابزار بودرة الكاري /او الخرقوم ملعقة موطارد à l’ancienne زيت زيتون هريسة (اختيارية) الطريقة: نمزج جميع المكونات مع بعض ثم ندهن بهم الكوكلي جيدااا و نتركه لأكثر من ساعة و الافضل ليلة كاملة ثم نصففه…
مكارون بنفسجي بحشوة الريكليز
المقادير و الطريقة هنا مع تغيير الملون الوردي بالبنفسجي و نكهة الفرامبواز بنكهة الريكليز