المقادير: فلفل الوان ارز صلصة الطماطم الوصفة هنا كفتة جبن محكوك الملح الابزار الفلفل الأحمر الخرقوم زيت الزيتون الطريقة: نأخذ الفلفل نقسمه لنصفين و نزيل البذر نسلق الروز في ماء مملح نصفيه و نضعه في مقلاة نضيف له التوابل الكفتة و زيت الزيتون نضعه علي النار و نحرك جيدا نضيف المعدنوس مقطع و نزيله من علي النار و نملأ الفلفل... Read more »