المقادير: ارز مسلوق طون مصفى من الزيت فلفل اخضر ملح ابزار فلفل احمر خرقوم معدنوس مركز الطماطم زيت الزيتون ضامة البنة (اختياري) الطريقة: نشوي الفلفل الأخضر و نقطعه مربعات صغيرة و نضعه في مقلاة و نضيف له الطون و التوابل معدنوس مقطع و شويه مركز الطماطم و زيت الزيتون (يمكن إضافة القليل من ضامة البنه) ثم نضيف الأرز و نضع... Read more »