المقادير: السلق الشرمولة: القزبر و المعدنوس الثوم محكوك الملح الابزار الخرقوم الفلفل الأحمر زيت الزيتون عصير الحامض الهريسة الطريقة: نقطع السلق قطع صغيرة و نفوره (نطهيه على البخار) ثم نضعه في مقلاة و نضيف له مكونات الشرمولة و نحرك يتقلى جيدا ألف صحة Read more »