المقادير: فطر طري بوارو موزاريلا طماطم مجففة معدنوس زيت زيتون ملح ابزار جبن احمر محكوك الطريقة: نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع الزيت الملح و الابزار نغسل الفطر جيدا و نزيل له الذيل و نفرغه من الوسط ثم نقطع ما ازلناه و نضيفه للبصل و نحتفض بالفطر المرفوغ من الوسط جانبا بعد مايذبل البصل نزيله من على النار... Read more »