المقادير: لوبيا طماطم ثوم محكوك ملح ابزار فلفل أحمر خرقوم زيت زيتون الكمون طماطم مركزة قزبر و معدنوس ضامة بنة البقر الطريقة: نأخذ اللوبيا و نعملوها في الماء ليلة كاملة ثم كنصفيوها و نعملوها في الطنجرة مع الماء و شوية ملح و زيت الزيتون و نقفل عليها و نضعها على النار حتى تطهى قليلا (و ذلك حسب نوع اللوبيا) خلال... Read more »