المقادير: 1/2كيلو الفورص زلافة صغيرة زنجلان مطحون جيدا زلافة صغيرة اللوزأخضر و مطحون بقشرته جيدا قليل من الزعفران الحر(نذوبوه في شويه الماء الدافئ) قليل من المسكة الحرة (نذوبوها في شوية زيت على النار) شوية خميرة الخبز كأس صغير الزيت كأس صغير الزبدة (مذوبة) 1/2 كأس صغير ماء الزهر كأس صغير الخل ملعقة كبيرة حبة حلاوة و النافع مطحونين جيدا ملون الزعفران زيت للقلي... Read more »