المقادير: العجين: كاسين دقيق ابيض كاس دقيق اصفر ملح خميرة الخبز ماء دافئ الحشو: بصل جزر قرع أخضر معدنوس هريسة جبن محكوك زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نمزج مكونات العجين و نجمعها بالماء و ندلكها جيدانقطع البصل شرائح رقيقةو نضعها على النار مع ملح ابزار و زيت زيتون و نحرك حتى تذبل ثم نضيف الجزر و القرع محكوكين ثم نضيف... Read more »