المقادير: ورقة البسطيلة الوصفة هنا الحشو: هبرة الديك الرومي جبن بالاعشاب فطر شعرية صينية ملعقتين قشدة طرية جبن احمر محكوك هريسة (اختيارية) زعتر محكوك التتبيلة : بصلة صغيرة ورق سيدنا موسى حبتين قرنفل حبة هيل ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: في طنجرة نضع اللحم مع مكونات التتبيلة و نضيف الماء ثم نقفل عليه حتى يستوي في مقلاة على النار نضع... Read more »