المقادير: بطاطس متوسطة بصل جبن زيت زيتون ملح ابزار هريسة الطريقة: نلف البطاطس جيدا في ورق الطهي و ندخلها الفرن نقطع البصل شرائح و نضعه على النار مع الزيت الملح و الابزار و نحرك حتى يذبل بعد نضج البطاطس نخرجها و نقطه قطعة من الطبقة العلوية ثم نفرغع من الوسط قليلا نضيف البطاطس اللتي افرغنا للبصل و نحرك ثم نضيف... Read more »