المقادير: بطاطس ملح ابزار زعتر محكوك حبق مجفف كمون ثوم مجفف زيت للقلي الطريقة: نقطع البطاطس مكعبات و نقليها في زيت ساخنة ثم نضعها فوق ورق حتى يتشرب الزيت ثم نعيدها لمقلاة و نضيف لها التوابل و الاعشاب المنسمة و نضعها على النار مع التحريك حتى تمتزج مع بعض جيدا و نقدمها ألف صحة Read more »