المقادير: بلح البحر معلب صلصة الطماطم الوصفة هنا صلصة البيشاميل الوصفة هنا فطر بوارو معدنوس زيت زيتون ملح ابزار هريسة الطريقة: نقطع البوارو رقيق و نضعه على النار مع الملح و الابزار حتى يذبل ثم نضيف الفطر و باقي المكونات ما عدا بوزروك و نحرك الكل نضع الخليط في في صدفات المحار و نزين بحبات بلح البحر و ندخلهم الفرن... Read more »
المقادير: بوزروك (بلح البحر) بصل طماطم مركز الطماطم ثوم محكوك ملح ابزار زيت زيتون ورق سيدنا موسى المعدنوس الطريقة: نقطع البصل رقيق جدا نضعه على النار مع ملح ابزار زيت زيتون و ورق سيدنا موسى و نحركه حتى يذبل نضيف له بوزروك و نحرك نقطع الطماطم بقشرتها و نزيل لها البذر و نطحنها جيدا نضيف لها شويه مركز الطماطم و... Read more »