المقادير: عجين البينيي الوصفة هنا الحشو: طون مصفى من الزيت ملعقة كبيرة جبن أحمر محكوك 2 ملاعق جبن ابيض طري 3 مثلثات جبن أصفر بيضة معدنوس هريسة الطريقة: نمزج مكونات الحشو جيدا نقسم العجين لقسمين و نطلقهم جيدا بالمدلك نفرق الحشوة فوق العجين بحيث نبعدهما عن بعض نغطي بالعجين الآخر و نقطع بقطاعه دائرية ثم نضغط على الجوانب قليلا لنحكم... Read more »
المقادير: العجين: 1/2 كأس صغير حليب خميرة الخبز 350غ دقيق ملح بيضة ياغورت طبيعي سكر ملعقة زبدة الحشو: بصل طون جبن طري/ او مثلثات الجبن هريسة زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نضع الحليب و الخميرة على النار و نحرك حتى تذوب الخميرة نضع الدقيق و نضيف له باقي المكونات و خلط الحليب و الخميرة و نمزج الكل ثم ندلكه جيدا... Read more »