المقادير: زلافة تشيشة الشعير متوسطة 2 حبات طماطم (استعملت المحتفض بها الوصفة هنا) قطع اللحم بصلة صغيرة قزبر و معدنوس سمن ملح ابزار خرقوم زيت زيتون ضامة بنة اللحم (لتحضيرها ب thermomix الوصفة هنا) ملعقة مركز الطماطم الطريقة: نغسل التشيشة و نتركها منقوعة في الماء نضع باقي المكونات في طنجرة الضغط ماعدا مركز الطماطم و ضامة البنة و نضيف الماء... Read more »