المقادير: بوارو كلمار كروفيت دقيق الشعير حليب زيت زيتون زنجبيل طري ملح ابزار الطريقة: نقطع البوارو رقيق جدا و نضعه في الطنجرة مع الملح و الابزار و زيت الزيتون ثم نضيف قطع الكلمار و نحرك ثم نضيف الماء و نقفل نمزج ملعقة كبيرة دقيق (بعد ما نمرره في صفاية رقيقة جدا) مع 1/2 كأس حليب ثم نضيفه للطنجرة و نتركه... Read more »