المقادير: العجين الوصفة هنا العقدة الوصفة هنا للتزيين: عجين اللوز الوصفة هنا عقيق الحلوى الطريقة: نطلق العجين رقيق و نضع قضيب من عقدة اللوز ثم نقلب عليها العجين و نمرر المدلك لنبسطه ثم نقطع بالجرارة شكل شريط ثم نلفه مع الضغط على النهايات لترقيقها و الصاقها ببعضها نزين بالمنكاش و ندخلها الفرن حتى تستوي ندهن بالناباج و نزين بورود من... Read more »
المقادير: نفس عجين و حشوة كعب غزال ملون الوصفة هنا مع اضافة شوية زبدة و مربى للعقدة للحصول على عقدة أخف :الطريقة نأخذ شوية من العجين و نلونه بملونات نطلق العجين الابيض و نمرره في الالة الخاصة للحصول على عجين رقيق ندهن المولات الصغيرة (شكل دائري أو باطو) و نلبسهم بالعجين ثم نملأ بالحشو نشكل وردات من العجين الملون و... Read more »
المقادير: العجين: 250غ دقيق 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة سكر صقيل ملح شوية ماء الزهر ماء بارد العقدة: 1/2 كيلو لوز 250غ سكر القليل من المسكة الحرة مطحونة ماء الزهر ملعقة صغيرة زبدة ملعقة صغيرة زيت ملعقة صغيرة مربى القليييل من روح الفاني 1/2 ملعقة صغيرة قرفة كاكاو للتزيين: ناباج زنجلان أبيض الطريقة: تحضير... Read more »