المقادير: العجين: كأس دقيق أصفر 3 كيؤوس دقيق أبيض ملح خميرة الخبز الماء الدافىء الحشو: كفتة بصل الشعرية الصينية فلفل اخضر و احمر قزبر و معدنوس زيت زيتون ملح ابزار خرقوم هريسة الطريقة: تحضير العجين: نمزج جميع المكونات و نجمع العجين بالماء الدافىء ثم ندلكه جيدا و نتركه يرتاح قليلا الحشو: نقطع بصل رقيق و نضعه في مقلاة على النار... Read more »