المقادير: دجاج الكبد الفطر ثوم قزبر و معدنوس حامض مرقد زيتون أخضر ملح ابزار خرقوم هريسة زيت زيتون زعفران حر عنق الدجاج و معدته موطارد الطريقة: نقطع الكبد لقطع صغيره نضيف الفطر مقطع ثوم محكوك قزبر و معدنوس مقطعين حامض مرقد مقطع زيتون أخضر مقطع ملح ابزار خرقوم هريسة زيت زيتون نمزج الكل جيدا و نملأ به الدجاج ثم نحكم... Read more »
المقادير: الدجاج معدة و عنق و كبد الدجاج البصل زيت الزيتون ملح ابزار خرقوم سكنجبير الابزار ثوم محكوك شويه سمن زعفران حر قزبر و معدنوس شويه من قشرة الحامض المرقد مقطع قطع صغيرة موطارد شويه زبده القليييل من ضامة البنة (اختياري) للتزيين: زيتون حامض مرقد الطريقة: نمزج جيدا التوابل ثوم محكوك شويه سمن زعفران حر شويه قزبر و معدنوس مقطعين... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية