المقادير: قطع الدجاج ارز جزر جلبانة خلطة الدجاج: موطارد Moutard à l’ancienne ثوم محكوك زيت زيتون عصير الحامض بودرة الكاري ملح ابزار الطريقة: نمزج مكونات الخلطة جيدا ثم نضيف قطع الدجاج و نمزج و نتركها على الاقل ساعة ثم ندخله الفرن حتى يستوي و يتحمر نسلق الروز و قطع الجزر في ماء مملح و شوية ابزار و بودرة الكاري و... Read more »