المقادير: 300 غ دقيق ابيض قطعة زبدة 1 بيضة ملح ماء دافئ للتزيين: عسل زنجلان او لوز محمر و مهرمش الطريقة: نمزج جميع المكونات مع بعض و نضيف الماء تدريجيا حتى يجمع العجين و ندلكه جيدا ثم نغطيها ترتاح قليلا نشكل كويرات ثم نبسطها و نطويها على 4 حتى ننتهي ثم نبسط المربع قليلا و نقلهم في زيت ساخنة نرش... Read more »