المقادير: سمك الراية بصلة صغيرة زبدة عصير حامضة حبات الكبار ثوم محكوك ملح ابزار نمزج قطع السمك بملح ابزار و ثوم وملعقة عصير الحامض و نضعه جانبا نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع عصير الحامضة و نحرك حتى يبدا بالغليان ثم نضيف الماء و نحرك ثم قطع الزبدة و نحرك حتى تبدا بالغليان و نزيلها نصفييييها جيدا و... Read more »