المقادير: سمكة كبيرة طماطم ثوم محكوك عصير الحامض زيت زيتون زعتر ازير ملح ابزار الهريسة بروكولي بطاطس صغيرة خيار طماطم صغيرة قطع الليمون و الحامض الطريقة: نغسل السمكة جيدا و نقسمها لنصفين نزيل للطماطم البدر و نحكها رقيقة جدا نضيف لها ثوم محكوك+عصير الحامض+زيت زيتون+زعتر و ازير محكوكين ملح ابزار و الهريسة و نمزج الكل جيدا نحتفض بشوية من الخليط... Read more »