المقادير: سمك le loup دقيق ابيض سميدة زيت للقلي الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ملح ابزار فلفل أحمر شويه خرقوم كمون زيت زيتون ثوم محكوك عصير الحامض الطريقة: نمزج مكونات الشرمولة جيدا و نحشي بها السمك و نتركه جانبا نمزج الدقيق و السميدة ثم نمرر فيها السمك من الجهتين و نقليه في زيت ساخنة ألف صحة Read more »