المقادير: ورق الارز دجاج بصل فلفل احمر جبن طري زيت زيتون ملح ابزار فلفل احمر حار/هريسة معدنوس زيت للقلي الطريقة: نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع ملح ابزار و زيت و نحرك ثم نضيف قطع الدجاج و الفلفل و الفلفل الاحمر الحار و المعدنوس و نحرك الكل حتى يستوي نزيله من على النار و نضيف الجبن و نمزج... Read more »