المقادير: 2 او 3 حبات طماطم 200غ لسان الطير دجاج بصلة قزبر و معدنوس ملعقة كبيرة و نصف مركز الطماطم ضامة بنة الدجاج رأس ملعقة سمن زيت الزيتون ملح ابزار خرقوم القلييل من القرفة الطريقة: نضع الكل في الطنجرة ماعدا لسان الطير ثم نضيف الماء و نقفل حتى يطهى الدجاج نزيله و نحتفض بالطنجرة على النار ثم نفتته و نزيل... Read more »