المقادير: بطاطس زيت للقلي التتبيلة: بيضة ملح ابزار فلفل أحمر ثوم محكوك أو مجفف زيت زيتون الخبز المحمص المطحون الطريقة: نقطع البطاطس على شكل شيبس (الاشكال المحصل عليها تعود للقطاعة في الصورة) ثم نقليهم في زيت ساخنة أو نتبلهم و نممررهم في الخبز المحمص ثم ندخلهم الفرن (نمزج مكونات التتبيلة جيدا ماعدا الخبز المحمص المطحون ثم نمرر فيه شرائح البطاطس... Read more »