المقادير: بصلة صغيرة فص ثوم 3 ملاعق كبيرة سكر أسمر (او 3 ملاعق عسل) ملعقة خل 3 طماطم قطعة زبدة ملعقة زيت زيتون 3 ملاعق صلصة الطماطم (او ملعقة مركز الطماطم) ملح كمون فلفل احمر الطريقة: نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع الزبدة و الثوم المحكوك و نحرك حتى يصبح لونه ذهبي نقسر الطماطم و نزيل لها البذر... Read more »