المقادير: عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا جبن طري مثلثات الجبن جبن احمر محكوك زعتر هريسة الطريقة: نمزج الجبن الطري مع مثلثات الجبن الزعتر الهريسة نطلق العجين جيدا ثم نضع الحشو و نرش الجبن المحكوك ثم نلف نشكل فتحات ثم نترك القطعة الاولى و نقلب الثانية للجهة الخرى و هكذا ندهن بالبيض و نرش الزنجلان الابيض و ندخلها الفرن ألف صحة Read more »