المقادير: العجين: دقيق أصفر و أبيض ملح شويه من خميرة العجن ماء دافئ الحشو: بصل فلفل ألوان زيتون مقطع الكفته هريسه معدنوس ملح ابزار زيت زيتون فرماج محكوك الطريقة: نحضر العجين : نمزج الكل ثم ندلكه جيدا حتى نحصل على عجين لين نحتفظ به جانبا نحضر الحشو: نقطع البصل شرائح و نضعها في مقلاة على النار مع زيت ملح... Read more »