المقادير: اللحم البصل الملح الابزار الخرقوم سكنجبير الزعفران الحر ثوم محكوك شوية سمن زيت الزيتون القزبر و المعدنوس التزيين: بصل صغير برقوق معسل الوصفة هنا رقائق اللوز محمرة الطريقة: نتبل اللحم بالتوابل المذكورة و نضعه في طنجرة على النار و نضبف له البصل و نتركه يتقلى جيدا نضيف له الماءو نضع البصل الصغير في الكسكاس مع رشع بشوية ملح... Read more »