المقادير: قطع اللحم ارز فلفل اخضر و احمر بصل قرع اخضر صلصة الطماطم الوصفة هنا (او نستعمل الجاهزة) زيت الزيتون ملح ابزار فلفل احمر خرقوم الطريقة: نضع البصل في طنجرة مع زيت و ملح و نحرك نضيف قطع اللحم و التوابل و نحرك ثم نضيف شوية ماء و نغطيه عند اقتراب طهي اللحم نضيف قطع الاخضر و الفلفل و صلصة... Read more »