المقادير: 300غ دقيق القمح 18سل (180غ) ماء ملح 3 ملاعق زيت الزيتون الطريقة: نمزج الدقيق مع الزيت و الملح ثم نضيف الماء يكون ساخن جدا و نمزج بملعقة حتى يجمع العجين ثم نغطيه و نتركه 1/2 ساعة نقسم العجين لست كرات ثم نبسطهم بالمدلك على شكل دائرة ثم نطهيهم في مقلاة غير لاصقة من الجهتين Read more »