المقادير: عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا الحشو: كبد البقر بصل فلفل احمر زيتون اخضر مقطع ملعقة كبيرة قشدة طرية جبن احمر محكوك زيت زيتون ملح ابزار هريسة معدنوس مقطع زعتر محكوك الطريقة: نحضر العجين نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع الزيت الملح و الابزار حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الاحمر مقطع و نحرك ثم قطع الكبد الزيتون المعدنوس... Read more »