المقادير: بيسكوي جوكوند الوصفة هنا الطبقة المقرمشة:150غ فيوتين+ملعقة كراميل كريمة الزبدة السويسرية بنكهة البراليني الوصفة هنا كناش الشوكولا الاسود: 100غ كريمة سائلة 200غ شكولا اسود نوع جيد 1 ورقة جيلاتين قطعة زبدة كناش الشوكولا بالحليب: غ كريمة سائلة 200غ شكولا بالحليب نوع جيد 1 ورقة جيلاتين قطعة زبدة كناش الشوكولا الابيض: غ كريمة سائلة 200غ شكولا ابيض نوع جيد 1... Read more »
المقادير: Dacquoise باللوز و البيستاش: 135غ سكر 85غ بودرة اللوز 100غ ابيض البيض ملعقة صغيرة سكر اسمر شوية بيسطاش مهرمش جينواز بنكهة البيستاش: 3 بيضات 120غ سكر 120غ دقيق ربع ملعقة صفيرة نكهة البيستاش الطبقة المقرمشة: 100غ فيوتين 60 شوكولا ابيض ملون اخضر (اختياري) كريم البيستاش: 30 سل كريمة سائلة 3 ياغورت بيستاش 100غ جبن ابيض (فيلاديلفيا) 2 ملاعق حليب... Read more »
المقادير: الجينواز: 150غ بياض البيض 70غ سكر 100غ لوز اخضر مطحون 100غ سكر صقيل 100غ البيض الكامل 60غ اصفر البيض 40غ دقيق 30غ كاكاو طبقة مقرمشة: 150غ فيوتين 50غ شوكولا اسود مذابة 50غ براليني كناش العسل: الوصفة هنا كريم الفاني و ماء الزهر: الوصفة هنا للتزيين: عجين اللوز الوصفة هنا وردات pate dentelle الوصفة هنا فواكه حمراء سكر صقيل بودرة... Read more »
المقادير: الجينواز: 90غ حليب 100غ زبدة 140غ دقيق 170غ اصفر البيض 100غ بيض كامل 250غ ابيض البيض 120 سكر نكهة الفرامبواز الطبقة المقرمشة: 80غ فيوتين 40 غ شوكولا ابيض كريم الفاني: 375غ حليب 1/2 عود فاني 85غ سكر 75 اصفر البيض 20غ بودرة الكريم باتسيير 50غ شوكولا ابيض (نوع جيد) 2 اوراق جيلاتين 250غ (1/4 لتر) كريمة سائلة كريم الفرامبواز:... Read more »
المقادير: طبقة الكيك: 3 بيضات ملح كأس سكر 1 فاني 1 خميرة الحلوى ملعقة و نصف كاكاو الدقيق حسب الخليط سيرو لسقي الجينواز: 1/2 كأس عصير الفراوله (سيرو) ملعقة عصير الحامض ملعقة صغيرة حليب مركز محلي الطبقة المقرمشة: 50غ دقيق أبيض 50غ بودرة اللوز 50غ سكر 50غ زبدة مذوبه 30غ شوكولا سوداء طبقة الكريم: 1/4 لتر كريمة سائلة 100غ فراولة... Read more »
المقادير: الجينواز: 6 بيضات 200غ سكر 250غ دقيق 1/2كأس صغيير زيت 1 خميرة ملون أخضر و أزرق كريم الشوكولاو الفاني: 4 أصفر البيض 80غ سكر 50غ ماء 250غ شوكولا أبيض 50سل كريمة سائلة (هولالا) 2 جيلاتين كلاساج الشوكولا الابيض: 100غ شوكولا أبيض ملعقة صغيرة ناباج 1/2 ملعقة صغيرة كليكوز 1/2 كأس كريمة سائلة ورقة جيلاتين باقي المكونات: كركاع مهرمش فويوتين... Read more »
المقادير: الجينواز: 4 بيضات 3 ملاعق كبار ماء ساخن 125غ سكر 50غ نشا (مايزينا) 65غ دقيق ملعقة كاكاو 1 فاني 1/2 خميرة الحلوى ملح طبقة مقرمشة: 150غ الكركاع محمر و مهرمش 150غ الكورنفلكس (رقائق الذرة) 100غ شوكولا في حمام مائي كريم الشوكولا: ساشي موس الشوكولا كأسين (عنبة) حليب ساشي شانتيي 2 مارس شوكولا سوداء 3 قطع شوكولا (ماروخا) ياغورت كراميل... Read more »
المقادير: 200غ أوريو حليب مركز محلى كريم الشوكولا الوصفة هنا كريم الفاني الوصفة هنا كلاصاج الشوكولا: 4 معالق ماء 100غ سكر 35غ كاكاو 70غ قشدة طرية (هولالا) 2 أوراق جيلاتين للتزيين: شوكولا اسود و أبيض عقيق الحلوى كركاع الطريقة: نعمل أوريو في المجمد حتى يتجمد الكريم اللي وسطه ثم نفرمه جيدا نجمعه بالحليب المركز المحلى نضعه في المول اللذي يفتح... Read more »
المقادير: الجينواز: 6 بيضات 200غ سكر 250غ دقيق ملعقة بودرة اللوز 1/2كأس صغيير زيت 1 خميرة سيرو لسقي الجينواز: 1/2 كأس ماء ساخن ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 1/2 ملعقة سكر كريم شوكولا الحليب: 4 أصفر البيض 80غ سكر 50غ ماء 250غ شوكولا أسود بالحليب 50سل كريمة سائلة (هولالا) 2 جيلاتين الطبقة المقؤمشة: 80غ فيوتين ملعقتين براليني البندق (noisette) ملعقة... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية