المقادير: جينواز الوصفة هنا سيرو القهوة: كاس ماء مغلي ملعقة قهوة ملعقتين سكر كريم الزبدة بالقهوة: 7 اصفر البيض 175غ سكر 210غ زبدة نكهة القهوة للتزيين: رقائق اللوز حبات شوكولا على شكل قهوة الطريقة: نغلي الماء مع السكر حتى يصل الى حرارة °121 نقيسها بمحرار الخاص بالطبخ (اذا لم يتوفر نغطس اسنان شوكة و نرفعها اذا تشكل لنا خط فالخليط... Read more »