المقادير: بطاطس كفتة الدجاج بصلة صغيرة ابيض بيضتين 1/2 كأس صغير قشدة طرية او ياغورت طبيعي ملح ابزار زيت الزيتون جبن احمر محكوك الطريقة: نقطع البطاطس لقطع و نسلقها في ماء مملح في مقلاة على النار نضع البصل مقطع صغير مع زيت زيتون ملح و ابزار حتى يذبل ثم نضيف الكفتة و نمزج حتى تستوي نخفق أبيض البيض جيدا... Read more »