المقادير: خس+ليمون+كركاع+سكر+قرفة الطريقة: نقطع الليمون دوائر رقيقة و نضعها على جوانب الطبق ثم نمزج قطع الخس بقطع الليمون و نضعها في الوسط نعصر نصف ليمونة و نمزحها بالسكر (حسب الذوق) ممكن اضافة شوية ماء الزهر نوزع فوقها عصير الليمون و نزين بالكزكاع و نرش شوية قرفة.. ألف صحة Read more »
المقادير: 2 بيضات 120غ سكر 120غ زبدة ( بحرارة المطبخ) 120غ شوكولا سوداء 120غ دقيق أبيض 100غ كركاع الطريقة نخفق الزبدة و السكر و البيض جيدا نضيف الشوكولا بعد ما ذوبناها في حمام مائي ثم الكركاع و نمزج الكل ثم نضيف الدقيق نصبها في مول مدهون و ندخلها الفرن عند طهيها تكون طرية من الداخل و قشرتها مقرمشة. نقطعها و... Read more »
المقادير: الطبقة الأولى: 80غ زبدة 80غ سكر 80غ شوكولا أسود 80غ كاكاو 80غ عسل 80غ كركاع مهرمش 4 معالق كبار حليب الطبقة الثانيه (الكيك): 4بيضات 200غ زبدة 200غ سكر 200غ دقيق 4 معالق حليب كيس و نصف خميرة الحلوى 1 كيس ڤاني الطريقة: نحضر الطبقة الأولى: نمزج جميع العناصر ماعدا الكركاع فوق النار حتى يذوبوا ثم نزيلهم من علي... Read more »