المقادير: 2 أصفر البيض 1 بيضة كاملة 40غ نشا 125غ سكر 1/2 لتر حليب ساشي فاني الطريقة: نخفق البيضة و اصفر البيض مع السكر جيدا حتى يبيض ثم نضيف النشا و نمزج نضع الحليب على النار حتى الغليان نضيف الحليب للبيض تدريجيا مع التحريك المستمر ثم نضيف فاني و نعيد الكل على النار مع التحريك لمدة 4 الى 5 دقائق... Read more »
المقادير: وصفة العجين المستعمل هنا فراولة اجاص كريم بالفواكه الجافة: كأس الحليب ملعقة كبيرة نشا ملعقة سكر فواكه جافة (نوازيت+لوز+كركاع) للتزيين: فرامبواز سكر صقيل الطريقة: نبسط العجين جيدا و نلبسه للمولات ثم ندخله الفرن حتى يطهى نقطع الفواكه المتوفره و نضعها أسفل الطارتوليت نحضر الكريم باتسيير بالفواكه الجافة: في كاسرول على النار نضع الحليب النشا و السكر مع التحريك حتى... Read more »
المقادير: الكيك: 3بيضات كأس صغير سكر ملح 1/2كأس زيت 1 خميرة الحلوى قشرة حامضة و عصير نصفها كأس و نصف دقيق(حسب الخليط) الكريم: 1/4لتر حليب ملعقة كبيرة كريم باتسيير ملعقة كبيرة سكر 1/2 ياغورت ڤاني التزيين: فواكه مختلفة (موز+تفاح+إجاص+مندرين+أناناس+فرمبواز+فريز+كيوي) ناباج الطريقة: نفرق أصفر البيض عن الابيض ونخفق بالخلاط الكهربائي الابيض جيدا مع شوية ملح ثم نضيف 1/2 كمية السكر و... Read more »