المقادير: كفتة بصلة صغيرة بطاطس جزر جلبانة معدنوس مقطع صلصة الطماطم الوصفة هنا خبز محمص مطحون بيضة ملح ابزار خرقوم فلفل احمر زيت الزيتون الطريقة: نسلق البطاطس في ماء مملح و نمعسها جيدا نمزج الكفتة و التوابل و الخبز المحمص و البيضة والبصل مقطع رقيق و المعدنوس جيدا نضع في صحن الفرن صلصة الطماطم و شوية زيت نشكل كرات من... Read more »