المقادير: 100غ شوكولا بيضاء 70غ كريمه سائلة 100غ سكر 37غ ماء ورقتين جيلاتين نكهات لتغيير مذاق و لون الكلاساج (استعملت نكهة المانك و الفواكه الحمراء) الطريقة: نضع الجيلاتين في الماء البارد نضع السكر و الماء على النار حتى الغليان و ذوبان السكر نضع الكريمة على النار حتى الغليان ثم نزيلها ونضيف الشوكولا مقطعة و نمزج ثم نضيف خليط السكر و... Read more »