للاحتفاض بالقزبر و المعدنوس و الكرافس في المجمد و استعماله في وصفات متنوعة كالحريرة مثلا.. نغسل القزبر المعدنوس و الكرافس جيدا و نستقطره حتى يجف تماما ثم نقطعهم كل واحد على حدة بسكين حاد او قطاعة خاصة او Thermomix على سرعة 8 اثواني قلييلة ثم نضعهم مكان مكعبات الثلج ثم ندخلهم حتى يتجمدو و نصففهم في علب Read more »