المقادير: ورقة الارز كبد الدجاج بصل فلفل الوان ملح ابزار فلفل احمر خرقوم زيت زيتون معدنوس جبن محكوك الطريقة: نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع الملح و الابزار و الزيت و نحرك حتى يذبل ثم نضيف الفلفل مقطع صغيير ثم نضيف الكبد مقطع و المعدنوس و باقي التوابل و نحرك حتى تستوي نزيله من على النار و نضيف... Read more »