المقادير: العجين: دقيق ابيض دقيق اصفر (الفينو) ملح ماء دافئ الحشو: بصل اخضر قزير و معدنوس ملح ابزار كمون خرقوم فلفل احمر فلفل احمر حار او هريسة زيت زيتون الطريقة: نمزج مكونات العجين و ندلكه جيدا ثم نحتفض به جانبا نقطع البصل الاخضر رقيق و نضعه على النار مع باقي مكونات الحشو و نحرك حتى يذبل نشكل كويرات من العجين... Read more »