المقادير: زلافة عدس زلافة الروز 1/2 زلافة شعرية معجنات سباكيتي معجنات صغيرة (أي نوع) زلافة حمص 2 بصل 3 طماطم ثوم ملح ابزار كمون قزبر يابس مطحون 1/2 كأس زيت الدقة: 4 ملاعق ماء سلق الحمص ملعقة عصير الحامض ملعقة خل 3 ثوم محكوك ملح الشطة: 2 ملاعق صلصة الطماطم 1 ملعقة هريسة الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على... Read more »
المقادير: العجين: 150غ دقيق أبيض ملح 1/4 ملعقة صغيرة خميرة الزبدة ملعقة زبدة القشطة: كأس حليب 1 ملعقة نشا ملعقة صغيرة سكر فاني ملعقة كبيرة سكر للتزيين: مكسرات (بيستاش/لوز/نوازيت) حليب ساخن سكر كلاصي/عسل الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/6lFjgbO5Juw Read more »
المقادير: باذنجان (حجم صغير جدا) ثوم زيت زيتون عصير حامض فلفل حار ملح الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/cVj0CrXiIiY Read more »
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل المرجوا الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/ihrr6EhOKgs المقادير: 1 كاس صغير سميدة رقيقة 1/2 لتر حليب 2 ملاعق سكر ملعقة صغيرة نشا ملعقة كبيرة ماء الزهر راس ملعقة المسكة الحرة مدقوقة التزيين: 2 ملاعق كبار جبن ابيض (فيلاديلفيا..) كاس صغير كريمة سائلة بيستاش مهرمش عسل Read more »
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل المرجوا الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/SyBzsZi4Arw المقادير: العجين: كاس دقيق ابيض ملح ملعقة زيت ملعقة صغيرة خميرة الخبز سكر 1/4 كاس حليب الحشو: ملعقة كبيرة جبن أبيض زيت الزيتون موزاريلا زعتر لبناني Read more »
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل المرجوا الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/yVg5c5BCnlA المقادير: دجاجة من وزن 1.5كغ 100غ حليب الكوك 1/2 علبة قشدة طرية ملعقة كبيرة زبدة ملح ابزار ثوم محكوك 1/2 ضامة بنة الدجاج ملعقة كبيرة الزعتر اللبناني الطبق المرافق: معجنات الطاكلياطيل ثوم زيت الزيتون الابزار الملح Read more »
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل المرجوا الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/J9XZmJyYlxc المقادير: حمص 1/2 ملعقة بيكاربونات الصوديوم ثوم الطحينة عصير الحامض الملح Read more »
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل المرجوا الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/o2k_kQazpxs المقادير: خس طماطم صغيرة الجرجير البصل خيار فجل العيش محمص الصلصة: معدنوس نعناع الشبت الثوم محكوك عصير الحامض/الخل زيت الزيتون الملح الابزار Read more »
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل المرجوا الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/J6bcBmPYeyw المقادير: زلافة متوسطة حمص (مرطبة فالماء ليلة كاملة) بصلة صغيرة ثوم نعناع قزبر و معدنوس 1/2 ملعقة بيكاربونات الصوديوم ملح كمون ابزار قزبر يابس مطحون القليل من القرفة سكنجبير زيت للقلي زنجلان ابيض صلصة الطحينة: الطحينة عصير الحامض ملح Read more »
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل المرجوا الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/dDakL0IiEXY المقادير: دجاج (وزن كيلو او كيلو ونصف) 2 زلافات كبار الروز بسمتي (الحبة الطويلة) 2 بصلات 2 طماطم ملعقة مركز الطماطم 2 اعواد قرفة 2 ورقات سيدنا موسى حامض مجفف 5 حبات الهيل 4 حبات قرنفل سمن 4 او 5 ملاعق كبيرة زيت ملح ملعقة كبيرة من توابل... Read more »
المقادير: الدجاج الروز الفلفل ألوان الجلبانة بصل شويه راس الحانوت أو توابل المروزية ملح ابزار زيت زيتون خرقوم سكنجبير الطريقة: نقطع البصل شرائح و نضعها علي النار مع ملح ابزار خرقوم سكنجبير توابل المروزيه أو راس الحانوت و زيت زيتون ثم نضيف لها قطع الدجاج و نحرك ثم نتركها لتطهى قليلا نقطع الفلفل بالطول و نضعها في مقلاة مع ملح... Read more »
المقادير: الروز الدجاج البصل بطاطس قرع أخضر باذنجان شوفلور ملح ابزار خرقوم زيت زيتون شويه من توابل مروزية أو راس الحانوت شوية من ضامة بنة الدجاج حزمة قزبر و معدنوس الطريقة: نقطع الخضر دوائر (بطاطس/قرع أخضر/باذنجان) ثم نشحرها قليلا في شويه زيت كل و حده على حدة نفس الشيء بالنسبة للشفلور ثم نشحر البصل و الدجاج في مقلاة مع ملح... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية