المقادير: 250غ فاكهة (انانس او فراولة او خوخ…) 250غ سكر (انا نقصت منها شوية (حسب ذوقكم)) 6غ بيكتين للتزيين: سكر الطريقة: نفرم الفاكهة جيدا (ممكن تصفيتها) و نضعها مع ثلثي كمية السكر على النار تكون مهيلة و نحرك نمزج الثلث الباقي من السكر مع البيكتين و نضيفه تدريجيا لكولي الفاكهة مع التحريك المستمر نتلركها على النار 20 دقيقة مع التحريك... Read more »