المقادير: افخاد الدجاج خلطة توابل كنور الطريقة: نمزج جيدا فخاد الدجاج مع الخلطة في كيس الفرن ثم نقفله مع ثقبها قليلا لكي لا تنتفخ و ندخله الفرن حتى يطهى ألف صحة Read more »
المقادير: شرائح الدجاج أو داند دقيق(كنخلطو معه فلفل أحمر و حار حسب الرغبة+ملح) بيض مخفوق رقائق الذرة (مهرمش شوية غير باليد) الشرمولة: زيت زيتون عصير حامض ثوم محكوك ملح ابزار سكنجبير شوية خرقوم موطارد قزبر و معدنوس مقطعين الطريقة: نأخذ شرائح الدجاج أو داند و نرقدوها ليلة كاملة في مكونات الشرمولة بعد ما مزجناهم جيدا نأخذ شريحة الدجاج و... Read more »